Territorio
Tappa obbligata per gli amanti dello Shopping, l’Outlet di Serravalle,il più grande Outlet d’Italia e d’Europa: qui potrete trovare la vostre firme preferite a prezzi ridotti fino al 70% tutto l’anno. Immergetevi in una splendida cornice architettonica ispirata ai palazzi liguri, rilassati nei nostri bar e ristoranti, e fai shopping in oltre 230 negozi.
Sopraffina terra dei sapori, l’Oltrepo’ Pavese costruisce da secoli la sua preziosa enogastronomia a partire da ingredienti genuini, dono degli ampi vigneti e dei campi fertili e verdissimi che contraddistinguono la sua campagna. La cucina da cercare è quella tradizionale: piatti semplici e gustosi da accompagnare con gli ottimi vini che questa zona produce.
La provincia di Pavia, con oltre 80.000 ettari di risaie, è la prima in Italia per la produzione di riso, concentrate soprattutto nella zona della Lomellina. E l’Oltrepò è da secoli un’area vinicola di pregio: il Barbera, il Bonarda, il Moscato, il Pinot grigio e il Pinot nero sono alcuni dei D.O.C. locali.
Ma anche la carne di maiale figura tra le eccellenze pavesi, grazie a salumi come il “Salame di Varzi”. Il Salame di Varzi è uno dei quattordici prodotti D.O.P. presenti in tutta la Lombardia. frutto di secoli di esperienza e di un clima irripetibile.
Abbiamo scelto come nostro partner per aiutarvi a conoscere meglio il prodotto, il Salumificio Gran Varzi presso il nostro ristorante alcuni dei loro prodotti.
L’Oltrepo’ Pavese è in grado di offrire innumerevoli itinerari, che portano in luoghi rimasti incontaminati, dove è possibile raccogliere numerose varietà micologiche.
Lasciata la pianura alle spalle, il terreno s’inerpica su e giù per le colline, sino a sapere di montagna, e addirittura di mare. L’AltoOltrepò è, infatti, un piccolo territorio a cui si giunge percorrendo la Valle Staffora alla quale si collegano le Valli Ardivestra e Nizza.
Il paesaggio è collinare, caratterizzato da suggestivi borghi medievali, castelli, rocche e dimore patrizie, ma anche da una natura che invita alle passeggiate nei boschi, alle escursioni, al trekking.
Visit Pavia
